寒作り味噌作り(予約受付中)

今シーズンの寒作り、味噌作りは、1/10日より、2/20日頃までの期間限定販売です

即納品の糀はこちらをご覧下さい(在庫数のみ即納可能です)クリック!

1月より2月20日まで、この時期だけ、糀作りがあります、その間で、味噌作り希望の方は、ご注文下さい
3月末頃に、味噌作りする場合は、最終出来上がり糀を冷蔵庫保管して利用出来ます

糀は、1月10日より2月20日まで、予約分のみ順次製造して発送します

糀製造スケジュールカレンダーは、こちらをご覧ください

即納品の糀はこちらをご覧下さい(在庫数のみ即納可能です)クリック!

味噌作り各種セット一覧のご注文はこちらからご覧ください


お届けは、2月の26日までとなります

大だるま味噌作りセットのご注文はこちらからご覧ください

「大だるま大豆」とは、福井県大野市在来種の減農薬栽培「みどり大豆」の事です、詳しくはこちらをご覧下さい

糀は、無農薬栽培の「朝日」白米を使用する予定です(数量限定)

糀製造スケジュールカレンダーは、こちらをご覧ください


大豆も無農薬栽培、糀の原料も無農薬栽培にこだわる方へ!

<無農薬大豆味噌作りセット>無農薬大豆+無農薬米糀使用

上の画像はイメージです

大豆は、兵庫県豊岡市の堀名農園さんの無農薬、あやこがね大豆味噌作りセット

糀製造スケジュールカレンダーは、こちらをご覧ください


又は

上の画像はイメージです

堀名農園さんの無農薬黒大豆「クロツル」使用の味噌作りセット

糀は、無農薬栽培米の白米を使用する予定です(数量限定)

お届けは、2月20日頃までとなります

糀製造スケジュールカレンダーは、こちらをご覧ください


お届けは、2月20日頃までとなります

糀製造スケジュールカレンダーは、こちらをご覧ください