杉江さんの滋賀羽二重もち米(白米、玄米)

滋賀県草津市、コシヒカリ玄米、ミルキークイーン玄米でお馴染みの、杉江さんの滋賀羽二重もちです

年末に入荷して、直ぐに売り切れてしまいます、白米、玄米にて販売

ご自分で、お餅にするなら、滋賀羽二重もち米が最高です、何と言って柔らかく、蒸すのも、搗くのも、楽に早く出来ると、お客様から聞いております、羽二重もちのお餅を味わってしまったら、もう他の餅米では、物足りなくなります、「こがねもち」も良く似た食感ですが、羽二重もちのお餅の方が柔らかいです、「こがねもち」を良く煮ると羽二重もちのお餅のようになります

滑らかな食感、絹の羽二重から、この名前が付いたということです、店主が初めて食べた時は、その滑らかさに、クリームが入っているんじゃと、思ったくらいです、滋賀県で生産され、京都の高級和菓子店等で使用されております

杉江さんの滋賀羽二重もち米、玄米、白米を間違えないようにご注文下さい

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